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        吃羊蝎子锅啦!@所有邯郸人,一锅下肚,完全可以不穿秋裤了!

        来源:邯郸味道 编辑:保存 2019-02-25 16:13:20
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          羊蝎子作为一种鲜香四溢的美食小吃

          已经强行霸占了各路吃货们的胃

          主要原料采用羊身上营养最丰富!

          口感最新鲜的部位!

          带着里脊肉和脊髓

          从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨~

          还等什么?一起来尝尝鲜!


          羊蝎子滋补锅

          呼伦贝尔空运来的羔羊羊脊骨,确保了羊肉低脂肪,又软又烂,鲜香无比。外表粗狂肉质却十分温柔,吃多了也不用担心会胖哦!相比辣味的层次感,浓香味能更好的感受出羊肉的浓郁鲜味儿。


         

          羊蝎子锅端上桌加热,不一会就开?#33034;?#22047;咕嘟的冒泡,热气腾腾的赶脚太诱人了!(此刻坐在屏幕前的大玩子已经口水横流......)


         

          开锅后一定要先来一碗汤,精心慢火熬制的汤底咸度刚好,羊肉的清鲜夹杂着淡淡的奶香味。喝上一口汤能感觉到一股从头顶到脚底的暖流,整个人都精神焕发了呢~


         

          仔细看看,贴骨肉多可真不是吹的。被?#20048;?#28024;透的肉质浓香鲜美,肉感十足,无羊膻味儿,每咬一口味蕾都是超大满足!


         

          话?#25285;?#21507;羊蝎子这种美食可以说是很最简单了,关键就在于这?#23567;?#22060;、吸的感觉!厚度恰到好处,骨肉易分离且肉很成块,看味儿哥吃就知道有多爽了吧!


         

          其次,吃羊蝎子还讲究先啃肉再吃髓,软绵绵的口感非常好,这可是浓缩的精华呦~每一块羊蝎子都会劈成块,能很方便的吃到脊髓,用筷子轻轻一夹就吃到啦~

          滋补羊排


         

          ?#19981;?#36367;实一点的肉感?那就必点羊排啦!呼伦贝尔的羊排有肥有瘦,中间还藏着七分糯,三分脆的软骨。撕起来筋断丝连,咬下去满口香的流油。


         

          看看这长度和厚度,一根比一根实在。味儿哥一手拿一根,说是双管齐下吃起来才爽!很会吃嘛~如果人多一份吃的不尽兴?那就来两份!


         

          嚯!轻轻一撕皮肉分离,?#20048;?#30340;相?#27604;?#21619;,肉质纤维细嫩至极。大玩子很少吃肥肉,但奈何羊排实在是鲜!每一根都啃的很干净,可以骄傲的?#25285;?ldquo;一点都没浪费”!

          有机羔羊尾


         

          会吃的胖友一定知道羔羊尾是最好的部分,所以这个不要错过~高蛋白、富含钙质、胆固醇也低,营养价?#24471;?#30340;?#25285;?#32982;人吃了也不用怕!比如我们味道团哈哈哈!

          你就说长不长?堪比味儿哥的小胳膊!吃过才知道,肉质细腻却不油腻,的确秒杀羊身上任何一个部位!

          轻轻一扭就被分成两段,浇上一勺鲜香的汤?#25151;?#21619;更是绝了好嘛!

          特色涮菜


         

          荤素搭配更健?#25285;?#28078;品有很多种选择,完美解决了“众口难调”!重点推荐店内秘制的特色皮渣,不夸张的说跑遍全中国也吃不到,只有这里能吃到,谁不吃谁后悔!


         

          一锅羊蝎子啃下来,大家都是一种意犹未尽的状态。肉吃够了要吃点菜刮刮油水,赶紧加高汤开涮啦!


         

          与普通涮羊肉比起来,羊蝎子的味道、营养已完全融入?#35272;錚?#36825;个时候就是涮各种菜品的最好?#34987;?#21619;道更鲜美,口感更丰富,入味到连小料都不用蘸了!


         

          放着我来!大玩子不仅爱吃还爱亲自拽,可以说是味道团的拽面小担当了!建议拽的宽一点,吃起来软弹可口且有嚼劲儿。


         

          看到?#32938;?#26159;不是有种豁然开朗的赶脚?反正这里的装修的确刷新了大玩子对羊蝎子店的看法,在这吃饭可真享受~


         

          整体简约大气,桌椅素雅美观,灯光明亮不刺眼,每一个角落的装饰品摆放的都很舒服。

          包间 & 卡座


         

          大厅弯曲的卡座设计十分有创意,包间一般可容纳8-10人,整家店的装修设计全是老板亲自设计,因为老板以前是搞装修的!这么有才的人还要开餐饮店,不敢想象会有多完美!


         

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